每天在外買一杯咖啡,長期累積下來其實是不小的開銷,而自己在家煮咖啡,不僅能長期省下這筆費用,還能依照個人口味調整濃度、選用喜歡的豆種,沖出最符合自己喜好的風味。
在本文中,購物橘子將整理常見咖啡機種類、熱門咖啡機品牌,以及咖啡機推薦機型,幫助你找到最適合自己的咖啡機!
咖啡機種類有哪些?4 大咖啡機型比較
4 款咖啡機比較快速看
| 比較項目 | 全自動義式 | 半自動義式 | 膠囊咖啡機 | 美式咖啡機 |
|---|
| 操作難度 | 簡單 | 需學習 | 最簡單 | 簡單 |
| 咖啡風味自由度 | 中 | 高 | 低 | 中 |
| 清潔難易度 | 中 |
全自動義式咖啡機
全自動義式咖啡機最大的特色是操作簡單,只需要在豆槽倒入咖啡豆、水箱加滿水,接著按下按鈕,機器就會自動完成磨豆、填壓、萃取,部分高階機種甚至還能一鍵完成自動打奶泡,快速製作拿鐵、卡布奇諾等咖啡飲品。
半自動義式咖啡機
半自動義式咖啡機需要使用者自行完成磨豆、填壓咖啡粉與萃取等步驟,因此擁有較高的操作自由度。透過調整研磨粗細、粉量與萃取時間,能夠創造出不同的咖啡風味,也是許多咖啡愛好者喜歡的原因。
膠囊咖啡機
膠囊咖啡機使用時只需放入咖啡膠囊並按下按鍵,短時間內即可完成沖煮。由於每顆膠囊都已預先封裝固定份量的咖啡粉,因此每次沖煮的品質相對穩定,不需要額外學習沖煮技巧。機身體積通常也較小,就算廚房空間有限也能輕鬆擺放。
〈延伸閱讀:2026 膠囊咖啡機推薦|熱門品牌評比、優缺點分析與選購重點整理!〉
美式咖啡機
美式咖啡機主要是模擬職人手沖咖啡的滴濾過程。機器將水加熱後,將熱水均勻淋在濾紙(或濾網)的咖啡粉上,靠重力自然滴濾出一整壺的黑咖啡。這類機種構造簡單,擁有保溫底座,能一次製作大容量的咖啡。
2026 咖啡機品牌排名
咖啡機品牌眾多,不同品牌在定位、價格與功能設計上都有明顯差異,以下是購物橘子整理目前市場上討論度較高的咖啡機品牌:
- De'Longhi 迪朗奇:來自義大利的咖啡機頂級代名詞,產品線橫跨全自動、半自動、膠囊等多種機型,從入門到旗艦一應俱全。
- Philips 飛利浦:主推全自動咖啡機,以操作簡單、清潔便利、價格親民受到不少消費者青睞。部分機型配備 LatteGo 奶泡系統,能快速清洗,降低日常維護時間。
- Jura:來自瑞士的高階咖啡機品牌,主打精密工藝與自動化沖煮技術。旗下產品以全自動義式咖啡機為主,擁有完善的研磨系統、智慧萃取技術以及多元飲品選項。
- Breville:澳洲知名咖啡機品牌,其半自動義式咖啡機兼顧操作體驗與專業功能,讓使用者能控制萃取過程。
- Nespresso 雀巢:膠囊咖啡機市場上的龍頭,旗下有主打精緻濃縮的 Original 系列,以及能萃取大杯厚萃咖啡的 Vertuo 系列。除了機器機身小巧、故障率極低之外,其售後提供的鋁製膠囊回收服務也是咖啡機品牌中最完善的。
5 款咖啡機推薦
De'Longhi 迪朗奇 全自動義式咖啡機(ECAM 290.84.SB/29084/EVO)

- 咖啡機種類:全自動義式咖啡機
- 特色:內建全自動 LatteCrema 奶泡系統,能製作綿密厚實的奶泡,適合喜歡拿鐵、卡布奇諾等牛奶咖啡的人。13 段研磨粗細調整,能依照不同咖啡豆調整研磨程度,保留現磨咖啡香氣
- 適合族群:想在家製作義式咖啡與奶類咖啡的使用者
- 參考售價:NT$48,900
Philips 飛利浦 手沖冷萃美式咖啡機(HD7997/20)

- 咖啡機種類:美式咖啡機
- 特色:主打仿手沖熱萃與快速冷萃功能,熱萃模式最多可沖煮 10 杯咖啡,適合日常大量沖泡需求。冷萃模式最多可製作 6 杯冰釀咖啡,能呈現較清爽、低酸度的咖啡風味
- 適合族群:適合喜歡美式咖啡,或辦公室一次需要沖煮多杯咖啡的使用情境
- 參考售價:NT$7,990
JURA 全彩中文脈衝精萃式咖啡機 E6

- 咖啡機種類:全自動義式咖啡機
- 特色:搭載專業 Aroma 磨豆機,可讓咖啡豆研磨更均勻,提升咖啡香氣與風味表現。機器支援脈衝精萃技術,能讓黑咖啡、義式濃縮等飲品呈現更穩定的萃取品質
- 適合族群:常喝黑咖啡或卡布奇諾的人
- 參考售價:NT$67,000
Breville 半自動義式咖啡機 BES840XL

- 咖啡機種類:半自動義式咖啡機
- 特色:搭載 PID 電子智慧溫控技術,可穩定控制沖煮水溫,讓咖啡風味與口感更一致。15Bar 高壓幫浦有助於萃取出濃郁咖啡油脂 Crema。機器具備智慧記憶功能,可自訂咖啡萃取量,打造個人化義式咖啡
- 適合族群:想練習義式萃取、奶泡拉花,並享受手動調整咖啡風味的使用者
- 參考售價:NT$28,500
Nespresso 雀巢 Original Citiz 膠囊咖啡機

- 咖啡機種類:膠囊咖啡機
- 特色:機器搭載 19Bar 高壓萃取系統,能充分萃取 Original 膠囊的香氣與風味,並帶出細緻綿密的咖啡油沫。折疊式杯架可配合不同杯型,可拆卸式 1 公升水箱與可容納 9 至 11 顆使用過膠囊的儲存盒,也讓清潔與補水更方便
- 適合族群:重視快速便利、機身設計感,並想用膠囊穩定製作義式咖啡的人
- 參考售價:NT$7,900
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